作者:佚名       来源于:中国旅游风景名胜网

 节后来碗药膳,爽口助消化,远离油腻上火和咳嗽,孕妇也能喝。假期很快就要结束了,小伙伴们都去哪里游玩了呢?小编这两天和朋友一起聚餐,晚上吃了自助烧烤,第二天又和家人在一起吃了次火锅,大鱼大肉好不快活。多吃肉是很爽,但今天就觉得吃东西没胃口,脸上也长了几颗痘痘,喉咙也疼痛发炎,下午赶紧做了份糖水药膳,安抚下自己的五脏庙,促进肠胃消化,也清除下肠道垃圾。

 
 
其实这是一道粤菜的经典药膳,南瓜雪梨银耳糖水能够清火止咳,因为材料和做法简单,孕妇也可以饮用,如果血糖较高的话可以加少量冰糖或者不加。在中医里,冰糖有清热解毒,生津润肺,止痰化咳,利咽降浊的功效,银耳有清肺润肺以及滋阴的作用,对女性而言是美容养颜的作用。南瓜能够去热清痰,止热咳,清湿热,解毒止痛。这些都是对人体非常有益的食材。现在就来看看这道药膳的具体做法吧。
 
 
这道药膳非常简单容易操作,需要准备的材料有一整朵银耳,一个雪梨,一块南瓜,少量的冰糖,适量的枸杞。将一整朵银耳放入碗中,倒入温水进行泡软泡发。把新鲜雪梨洗干净后削去皮切掉核,再分切成小块。将南瓜洗净后去皮也切成块状,把泡发的银耳撕成小朵。接下来将雪梨块、小朵银耳放入锅中,记得加满水,再盖上盖子,大火煮开再转中小火炖煮30分钟左右。然后加入南瓜搅拌均匀,再继续用小火炖煮30分钟,中间要打开锅盖搅拌几次。最后在锅里加入适量的冰糖,枸杞,搅匀后熬煮五分钟关火。这碗美味的南瓜雪梨银耳糖水就完成了。给孩子吃的话可以煮熟的糖水倒入料理机中打成糊状,做成南瓜雪梨银耳羹,也是老少皆宜的。
 
 
清明假期不管是大人还是小孩都或在外奔波,或聚餐游玩,容易饮食油腻不节制,吃饭时间不规律,导致上火咳嗽。在家自制的这碗南瓜雪梨银耳糖水,非常简单便于制作,回家试着做做看,让自己还有家人朋友都越吃越健康吧。五一假期再过半个多月就要来了,到时候小编也会早早准备好糖水药膳,避免这次的肠胃不适。如果你喜欢这道药膳,记得收藏哦。关注食为天私厨,每天都带给大家美味的食谱。
 




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